怎样清洗冬虫夏草，有哪些注意事项,

冬虫夏草一般采挖出来之后，便会拿到市场上进行售卖，这属于非常新鲜的冬虫夏草。而十分新鲜的冬虫夏草上面一般都会带有泥土和沙子。这样的虫草是不能直接使用的，需要经过一定的清洗，将上面的杂质都清洗干净，可是清洗冬虫夏草也有一定的条件，以及方法步骤。那么我们该如何去清洗冬虫夏草?

　　怎样清洗冬虫夏草?

　　1、正确清洗冬虫夏草的步骤是先将泥土刷掉，然后用清水进行冲洗80秒。

　　2、冬虫夏草在清洗的时候也要注意有一定的湿度，让虫体稍微软一些就可以了。

　　3、将冬虫夏草夹在食指和中指之间，用小刷子轻轻的进行刷洗，一遍又一遍，直到刷洗干净为止。

　　4、在刷洗的过程中，我们可以使用牙刷进行慢慢的清洗，不可太过用力。

　　5、在冲洗的时候，我们会发现虫体上的环纹非常的复杂，基本会覆满泥土，看不到干净的地方，使用小刷子沿着环纹一点点刷。

　　6、我们在清洗的时候一定要使用线性水流洗，而且要控制水的流速，一般都会在7~10毫升每秒左右。同时水温要控制到零度到30摄氏度之间。

　　7、虫草的每一个部位都要仔细的进行清洗，且要控制好在每一个部位清洗的时间。

　清洗虫草时有哪些注意事项?

　　1、泥土一定要刷洗掉，特别是在虫体和子座连接的地方还有子座的部分，都是容易存泥沙的地方。

　　2、清洗时间：要在110秒内把虫草清洗干净。虫体和子座的清洗时间都是0.6~20分钟以内，虫草头部的清洗时间是0.8~2分钟以内。

　　3、清洗水温：一般要求水温在15摄氏度左右。

　 清洗过后的虫草该如何储存?

　　1、当冬虫夏草清洗干净以后，要将虫草放在干燥且没有光照的地方，进行阴凉晒干。这样我们可以最大程度的保证虫草的颜色会更好看一些，营养成分也不会流失太多。

　　2、而且阴晾虫草的时候一定要使用粗的铁丝网盖上，防止老鼠或者其他的小动物进行破坏。

　　3、等到阴晾8~12个小时以后，就可以将晾干的冬虫夏草放在塑料薄膜的袋子中进行密封储存。而且在每储存一公斤的冬虫夏草，就要放入200克的花椒进行储存。最好放在阴凉干燥处，这样可以让虫草放的时间更久一些。

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