揭秘新鲜虫草好还是干的虫草好,   市场上许多药店卖的冬虫夏草，都是一些干虫草。有的人在药店工作人员的解释下，认为干的冬虫夏草要比新鲜的好，因为干的冬虫夏草，已经把水分晒干，把最有用的物质留在虫草体内，这样用于食用和煲汤的价值更高。这是真的吗？其实不然，新鲜虫草好还是干的好？这个问题，在你问药店的工作人员时，他肯定会跟你说这事干的好，而且会说干的虫草会卖的比较贵。贵的虫草应该比新便宜的新鲜虫草要好一点。

新鲜虫草好还是干的好？从医学研究上来看，新鲜虫草要比干的好，因为新鲜虫草的营养价值会比干的营养价值更高。干的冬虫夏草是经过晒干或者烘干处理的，水分流失的同时营养物质也会流失一些。而新鲜虫草要比干的虫草便宜，有两个方面的原因。一是新鲜虫草上市时，是大量供应的。因此，这时候的虫草会比较便宜。二是干的虫草需要经过保存，甚至经过特殊的处理才得以保存，这期间的成本费就高了，自然买贵了。所以说，新鲜虫草既便宜又好，而干的虫草价格贵一些，而且营养价值还没有那么好。

     新鲜虫草好还是干的好？答案已揭晓。

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